中新网沈阳7月20日电 (王艺霖)面粉除了用于做吃的还能做啥？民间面塑艺人于启全与3位友人耗时一年多时间，用200多斤面粉捏出了面塑版《清明上河图》。日前，记者走进了于启全位于辽宁沈阳的面塑工作室，近距离了解了这项化平凡为神奇的传统技艺。

面塑人物 于海洋 摄

　　面塑，俗称“捏面人”，在中国民间流传甚广，经过上千年的发展演变，形成了多个流派。面塑艺人通过把面粉调成不同颜色的面团，并借助一些简单工具，便可塑造出各种栩栩如生的形象。作为一项传统技艺，面塑目前已成为国家级非物质文化遗产。

　　沈阳于氏面人制作技艺已有百年历史，于启全是第四代传承人，在他的工作室中摆满各式面塑作品，如三英战吕布、穆桂英挂帅、哪咤闹海等，其中最显眼的莫过于长达6米的面塑版《清明上河图》。据于启全介绍，这个作品包含500多个神态各异的人物、50多头牲畜以及依据画作还原的房屋楼宇等。作品中的人物高度大多在2.0至2.5厘米之间，五官、胡须、发髻甚至表情都清晰可辨。

面塑版《清明上河图》局部 于海洋 摄

　　据于启全介绍，面塑版《清明上河图》完成于2013年，共耗时一年多时间。他表示，自己非常喜欢创作这种大体量的群塑作品。除了《清明上河图》，他还先后创作了《红楼梦》《五十六个民族大团结》《百子图》等作品。其中，《五十六个民族大团结》曾荣获首届中国国际民间艺术博览会银奖。

　　谈及面塑艺术的历史，于启全介绍说，起初，每到逢年过节，老百姓都会捏面人以求吉纳福；逐渐地，面塑的民俗功用被不断弱化，转而成为“食宠”，增添了许多饮食趣味；此后，面塑逐渐发展成为一种颇受大众欢迎的民间技艺。

面塑版《清明上河图》局部 于海洋 摄

　　于启全对记者表示，自己从小在山东老家长大，对面食文化有着特殊的情感。在父母的耳濡目染下，他自幼便开始接触面塑，这一干便是几十年。经年累月的捏、搓、揉、掀不仅练就了于启全的一双“巧手”，更成就了他的一双“快手”。

　　于启全非常擅长速塑。所谓“速塑”，即是在短时间内以表演的形式塑造出对象的动作、形象和神韵。2016年，他在沈阳故宫为来访的德国总理默克尔现场制作面塑肖像，获得默克尔的连声称赞。

　　在于启全看来，捏得像的诀窍不在于“形”，而在于“神韵”。他介绍，快是速塑艺术的灵魂，瞬间捕捉一个人的特点，手眼并用，迅速捏塑，这不仅需要天赋与灵感，更离不开长时间的练习。

　　于启全对记者表示，自己从事面塑艺术几十年，纯粹因为内心的热爱。为将面塑艺术广泛传播，他多次参与国内外的各种展示活动，曾出访韩国、德国、东南亚、新加坡和马来西亚等国进行文化交流，并现场表演制作面塑肖像。

　　他说，曾几何时，面塑艺人挑担提盒沿街叫卖是街头的一道风景；如今，“面人儿”这种“小玩意”不仅作为非物质文化遗产走进艺术殿堂，还成为国际文化交流的重要载体。

于启全向记者介绍面塑版《清明上河图》 于海洋 摄

　　现在，于启全会将当下的流行文化和大众关注的话题结合到自己的作品中，引起人们对传统文化的兴趣和重视。“我的面塑想传达一种精神和张力，希望通过我迅速表演的过程，给人带来一种赏心悦目的快感，让这门民间艺术走进更多人的心中。”于启全如是说。(完)