唐代腊日不喝粥君王御赐“年终奖”

唐代壁画《宴饮图》（甘肃敦煌莫高窟）

　　唐长安大明宫复原图（本图来自纪录片《大明宫》）

　　▌李兰芳

　　腊八节作为寒冬腊月的首个节令，自古以来积淀了丰富的文化内涵。这天，人们既怀“腊尽春回”的殷切期盼，也难消“冻死寒鸦”的极寒之忧。

　　现代人对这天习俗印象最深的还是吃，喝一碗腊八粥便算完成了生活仪式。可俗话说，“过了腊八就是年”，这个拉开年节序幕的日子在古代却备受重视。回望千年前，我们万不会想到，这天竟是臣子收到君王年终礼物的重大日子，这些礼物中还有口脂香袋、红雪澡豆等“美妆”、“药妆”用品，我们更不会想到，这曾是唐代群臣都享受的国家福利制度……

　　君王派发“护肤礼包”

　　至德二年（757年）腊日，安史之乱后回到长安的杜甫收到了唐肃宗的礼物。其《腊日》诗云：“腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵陵雪色还萱草，漏洩春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。”此诗情绪热情积极，令人倍感温暖。杜甫为何如此高兴呢？

　　首先自然是气候温暖。纬度较高的西北长安难分春阳，腊日又因接近年末，天地冻坼在唐代已是常事。但这个腊日，却给杜甫带来了“冻全消”的惊喜。地上积雪消融，草色渐青，柳树抽条，所有春的消息都是诗人的细心发现。腊未尽而春已回，对刚经历了三年国家动乱、流离失所又初回长安的诗人来说，确实是一件令人充满希望、振奋人心的快事。但杜甫之所以感到异常温暖，更重要的是正沐君恩。是夜，肃宗赐宴，与臣僚欢饮达旦，杜甫也纵酒谋醉，直到次日紫宸殿散朝后才回家。回家后，他才细细端详肃宗赐予的礼物——口脂面药、翠管银罂。

　　翠管为绿色的管状器具，银罂是银盒子，都是拿来盛放口脂面药的。口脂用以涂抹唇部，《释名》说“唇脂以丹作之，象唇赤也”。面药则用以洁面护肤，均有滋润皮肤、预防皴裂之效，相当于今天的唇膏口红、洗面奶面霜等日用品。这一切意味着什么呢？杜甫逃难期间曾冒险至凤翔见肃宗，官拜右拾遗。据《长安志》，紫宸殿在宣政殿北，为内衙正殿。能进紫宸殿受赏，于杜甫而言其实意味着“致君尧舜上，再使风俗淳”理想的重燃。接受肃宗的年终礼物，已有君臣相得之意。

　　唐中期以后，朝廷派发年终礼物之风更盛了。不仅国都近臣得以亲沐君恩，地方的封疆大吏、将士兵卒均得沾溉。贞元十六年（800年）腊日，朝廷派使者来到淮南节度使杜佑幕中，发放新年日历一轴，腊日面脂、口脂、红雪、紫雪、金花银盒、金棱盒各两份，所宣圣旨不仅关心杜佑，还慰问将佐、官吏、僧道、耆寿、百姓众人。贞元十九年（803年）腊日，朝中使者到达李中丞（李汶）家，也赐予了紫雪、红雪、面脂、口脂各一盒，澡豆一袋。二人谢表，均出于杜佑掌书记刘禹锡之手。刘禹锡自己的谢表也称“赐臣及将士腊日口脂、香药、红雪等”，“殊私不遗于一物，曲泽下及于三军”，可见泽被范围之广，物品之丰富，其中，面脂、口脂、红雪、紫雪几乎成了定例。

　　口脂等物品都好理解，那红雪、澡豆是什么呢？某腊日，中使内府丞来到李舟的军营中，他和军将们都收到了腊日面脂、香袋、红雪、澡豆。李舟谢表称“膏液广沾，降中天之渥泽。生香远及，蕴西域之芳馨。苦口以愈沉疴，澡身以涤尘垢”，可知面脂是流动膏体，外抹于皮肤，与杜甫诗中的面药类似，香袋掺入了西域香料，红雪为一种驱病的苦药，澡豆为沐浴用品。

　　御赐药品以治金石之害

　　无论是口脂面药，还是香袋澡豆，在中国现代社会其实都是更女性化的用品。那为何唐代却成为了君王赐给男性官员的年终大礼？又是什么疾病，让红雪、紫雪几乎成为每一位官员寒冬的必备品？

　　男性普遍涂抹口脂面药，不仅是因为爱美，其背后有更现实的原因。腊日前后，为长安常年极寒之时。之所以极寒，除地近西北之外，还与历法的古今之别有关。以十二月八日为腊日，是荆楚之地的习俗。而在秦汉至唐时，腊日并非腊月初八，而是更近年节的前几日。汉人许慎说“腊，冬至后三戌”，按中国古代以十二地支纪日法来推算，从“子”日算去，到第三个戌日才是腊日，中间有34天。冬至后第35天，其实已相当接近年节了。而唐代，清人仇兆鳌注杜诗时引说“唐以大寒后辰日为腊”，即大寒后第五日为腊，大寒与冬至之间相隔近30天，也与汉时历法相似，都接近年节。因此，唐代腊日时为大寒之后，年节之前，天寒地坼，君王以珍贵的御寒护肤品慰劳远近臣僚、行军边将，也在情理之中。