中新网锡林郭勒8月19日电 由内蒙古西贝餐饮集团有限公司主办的“西贝那达慕·草原美食节”18日在内蒙古正蓝旗柴达木嘎查夏营盘举行。当地民众齐聚水草丰美、景观奇特的锡林郭勒草原，感受独特的“察哈尔”传统文化，品尝当地风味美食。

　　此次草原美食节活动内容丰富，嘉宾们在现场欣赏高手云集的那达慕搏克(摔跤)比赛；观看蒙古乐队演奏、载歌载舞；同时，观赏到浑善达克沙地草原的丰富地貌，沙漠、草原、湖泊、沼泽，特色十足。

“西贝那达慕·草原美食节”在内蒙古举办。　主办方供图 摄

　　“那达慕”是蒙古族历史悠久的传统节日。每年七、八月，正是牲畜肥壮的时节，人们为了庆祝丰收，便会举行文体娱乐活动“那达慕”大会。作为主办方——内蒙古西贝餐饮集团有限公司于活动当晚，在现场以千人流水宴的形式推出了十道新菜供所有嘉宾试吃品鉴，向人们传递着悠久、独特、本真的内蒙文化。

　　嘉宾们表示，“西贝那达慕·草原美食节”不仅为人们展现了优秀的民族文化及风土人情，丰富了广大牧民的精神文化生活，还有利于发扬和传承民族优秀文化，加快文化旅游业深度融合；而传统那达慕风俗与旅游资源的结合，也提高了当地牧民的收入，直接带动柴达木嘎查30余户牧户实现增收。(完)